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箬葉飄香迎端午 粽情歡樂展辰元

發布日期:2019-06-06    瀏覽次數:712

 

——宣城分公司開展端午節包粽子活動

65日,宣城分公司聯合業主單位舉辦了主題為“迎端午,包粽子,揚民族精神;慶節日,品粽子,承中華傳統”的包粽子比賽活動。

餐廳人員提前購買好了糯米、蜜棗、肉、蕓豆粽葉、棉線等材料。糯米提前用溫水浸泡后瀝干備用;粽葉放水煮開后撈出用清水洗凈備用,并將材料分放處理,為此次比賽做好了充分準備。

比賽開始前,一張張桌子上面擺滿了粽葉、糯米、棗子等食材,很有節日的氛圍。比賽還沒開始,大家不約而同的提前來到了食堂,不會包粽子的人員,在食堂魏大姐的手把手教學下,認真地學起來。“把葉子折起來,用手指控制住,再翻過來,一扎就成了”,按照魏大姐的包法步驟,大家爭相嘗試,有的包到一半散開了,有的繩子怎么也扎不緊,還有的粽子包的沒有棱角,但大家都沒有氣餒,再問一遍,多看一遍,然后重新開始……很快,人人都能包出成形的粽子了。

比賽開始后,現場有序進行,大家相互幫助,相互學習,規定時間內大家完成蜜棗、咸肉、蕓豆口味的各式各樣形狀各異的粽子400余只。比賽結束,餐飲部的魏大姐在其熟練的包粽子手法下,眾望所歸得到了第一名的好成績。比賽結束大家合照留念,現場一片歡聲笑語。

整個活動過程熱烈而溫馨,大家臉上洋溢著快樂又幸福的笑容。這次活動,不僅讓業主單位和分公司員工感受到了愉快的節日氛圍和端午節的文化底蘊,還增進了員工間的感情,拉進了物業與業主的情感距離,促進了雙方的交流與合作。

 

 

 

 

 

  

【文·圖:宣城分公司 鄧琴/李國慶】

 

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